Zdrowa żywność w sklepiku szkolnym

Zdrowa żywność w sklepiku szkolnym przestaje już chyba kogokolwiek dziwić. Zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 26 sierpnia 2015 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach zdrowa żywność w sklepikach szkolnych to obligatoryjny wymóg prowadzenia tego rodzaju działalności. Co w takim razie mogą sprzedawać sklepiki szkolne? Zdrowa żywność, którą mogą zaoferować uczniom to m.in.

  • Kanapki z pieczywa razowego lub pełnoziarnistego: żytniego, pszennego, mieszanego lub pieczywa bezglutenowego np. z przetworami mięsnymi (nie mniej niż 10 g tłuszczu na 100 g), rybnymi, jajkiem, serem (nie topionym), z warzywami, owocami, bez soli oraz sosów (w tym majonezu) – tylko z ketchupem (w którym zużyto nie mniej niż 120 kg pomidorów na 100 g produktu)
  • Sałatki i surówki na bazie warzyw lub owoców
  • Mleko bez dodatku cukrów i substancji słodzących
  • Napoje zastępujące mleko - napój: sojowy, ryżowy, owsiany, kukurydziany, gryczany, orzechowy lub migdałowy
  • Produkty mleczne np.: jogurt, kefir, mleko acidofilne, mleko smakowe, ser twarogowy, serek homogenizowany i zastępujące je produkty mleczne ze soi, ryżu, owsa, orzechów lub migdałów
  • Surowe, przetworzone lub suszone warzywa i owocowe, a także orzechy oraz nasiona
  • Soki owocowe, warzywne, owocowo-warzywne oraz przeciery, musy owocowe, warzywne oraz owocowo-warzywne
  • Koktajle owocowe, warzywne oraz owocowo-warzywne na bazie mleka, napojów zastępujących mleko
  • Naturalna woda mineralna nisko- lub średniozmineralizowana, woda źródlana i woda stołowa
  • Herbata, napary owocowe, kawa zbożowa.

Zdrowa żywność do sklepików szkolnych to nasza specjalizacja. Zapraszamy do zapoznania się z wszystkimi propozycjami.